brak zdjęcia
Znaczenie mąki w wypieku dobrej pizzy.
Dodane: 2015-07-03 Kategoria: Fabrykacja / Restauracje, Catering

Coraz częściej sięgając po przepis na pizzę, okazuje się, że autor radzi używać specjalnej mąki do pizzy. Okazuje się, że prawdziwa włoska mąka do pizzy jest sekretem idealnego wypieku i doskonałego smaku. Mąka ta jest bardzo starannie przygotowana, wyprodukowana z miękkiej pszenicy i pozbawiona substancji ubocznych i zanieczyszczeń. Mąka do pizzy ma oznaczenie 00 i jest produkowana w odmianie zielonej i czerwonej (dotyczy kolorystyki opakowań). Do cienkich i tradycyjnych pizz polecana jest odmiana zielona, natomiast przy przepisach z długim czasem rośnięcia ciasta (powyżej 12 h) zalecane jest stosowanie mąki czerwonej. Użycie specjalnej mąki gwarantuje, że pizza będzie delikatna i po prostu pyszna.

Określ problem





Przeczytaj również:

Idealna oprawa muzyczna Twojej imprezy

Organizujesz imprezę i chcesz, by wszyscy jej uczestnicy doskonale się bawili. To całkowicie zrozumiałe. Aby tak jednak mogło być - muszą mieć przy czym potańczyć. Dlatego też potrzebny jest Ci zespół muzycz...

Idealna oprawa muzyczna Twojej imprezy
Gdzie jest dobry fotograf ślubny? Wrocław poleca usługi specjalisty

Lucjan Wójcik to profesjonalny fotograf, który uwieczni w swoim obiektywie wszystkie ważne i magiczne chwile, które są dla Ciebie ważne. Przygotujesz się do ślubu, chrzcin czy komunii dziecka? W takim wypadku kon...

Gdzie jest dobry fotograf ślubny? Wrocław poleca usługi specjalisty
Ceramika w elementach łożyskujących

Kulki łożyskowe są elementami narażonymi na bardzo duże przeciążenia oraz ogromne wahania temperatur. Tradycyjne kulki metalowe są podatne na korozję, odkształcenia, a także - co ma dziś ogromne znaczenie - s...

Ceramika w elementach łożyskujących
Taśma pakowa służacą do zaklejania paczek

W zakładach produkcyjnych towary pakowane są w różnego rodzaju paczki, które następnie układane są na paletach. Paczki te muszą być w odpowiedni sposób zabezpieczane, a do tego celu jest niezbędna taśma pako...

Taśma pakowa służacą do zaklejania paczek
Nawożenie gleby jest niezwykle ważne

Dlaczego nawożenie upraw jest ważne i potrzebne, a nawet i konieczne? Ponieważ gleby na różnych terenach mają różne składy. W jednym miejscu brakuje im jednych składników, w drugim drugich, a poprzez to i popr...

Nawożenie gleby jest niezwykle ważne